Sauvignon Blanc Schmölzer Privat 2023
Sauvignon Blanc Schmölzer Privat 2023 – Bild 2

Sauvignon Blanc Schmölzer Privat 2023

15.50 €

Seit 2015 kreieren wir diesen limitierten Sauvignon Blanc in enger Zusammenarbeit mit dem Künstlerpaar Veronika Erhart-Schmölzer und August Schmölzer.

Der Sauvignon Blanc VA schimmert goldgelb im Glas und entfaltet in der Nase ein Bouquet aus reifen tropischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, cremiger Textur und einem lang anhaltenden Abgang, der von feinen mineralischen Anklängen getragen wird.
Dieser Wein ist die exklusive Ergänzung eines Festmahls oder ein Highlight für besondere Momente.

  • Jahrgang: 2023
  • Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
  • Alkoholgehalt: 13,0 %
  • Servierempfehlung: Zu Fisch, Kalb und italienischer Küche. Als Besonderheit sollte man ihn zu japanischem Essen probieren.
  • Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Eine Rarität, die begeistert – Sauvignon Blanc VA

Handwerkskunst in jeder Flasche

  • Lage: Die Privat-Riede Summerhansl thront in bester Hanglage der Weststeiermark. Hier reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen, getragen von der Kraft der Sonne und der nährstoffreichen Erde.
  • Charakter: Der „VA“ überzeugt mit einer vielschichtigen Aromatik, von reifen Stachelbeeren, saftiger Zitrusfrische bis hin zu exotischen Noten. Eine feine Mineralität macht ihn zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
  • Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer schonenden Verarbeitung und kontrollierten Gärung reift der Wein in Edelstahltanks.
  • Handwerkskunst: Die Kunst, einen großen Wein zu erschaffen, erfordert mehr als nur Expertise – es braucht Hingabe, Vertrauen und das beste Ausgangsmaterial.

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Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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